被譽為“綠茶皇后”的西湖龍井，因仿冒者眾多，近年來處于危機重重、內(nèi)憂外患的境地。這其中既有普洱茶、鐵觀音等后來者搶占市場份額，又有來自“西湖龍井”內(nèi)部的憂患。正在此間召開的浙江省政協(xié)十一屆五次會議上，浙江政協(xié)委員提議，加快西湖龍井的全球化步伐。
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以“色綠、香郁、味醇、形美”之四絕，享譽四海的西湖龍井，位列中國十大名茶之首。
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每年的清明前后，西湖龍井茶也都成為杭州這座城市的一個繞不過的熱門話題，有著1300多年歷史的西湖龍井，是杭州這個特定地域的文化積淀，它不同于一般的農(nóng)產(chǎn)品，其影響力已遠遠超過了茶葉本身。
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浙江政協(xié)委員、浙江省茶葉集團股份有限公司董事長毛立民發(fā)現(xiàn)，西湖龍井茶品牌保護形勢不容樂觀，面臨著現(xiàn)實的挑戰(zhàn)。一方面，2015年，西湖龍井在中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估中一直占據(jù)的第一地位被安溪鐵觀音所替代，屈居亞軍；另一方面，西湖龍井的年產(chǎn)茶量只有800-1000噸，但銷售量已高達3000多噸，每年約七成的假冒產(chǎn)品，嚴重傷害了西湖龍井茶的品牌聲譽。
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浙江政協(xié)委員、浙江省茶葉集團股份有限公司董事長毛立民
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毛立民指出，與外省優(yōu)勢品牌茶產(chǎn)業(yè)相比，西湖龍井茶產(chǎn)業(yè)近年發(fā)展相對緩慢，品牌提升后勁不足，主要存在以下問題：“小農(nóng)”模式下的粗放型生產(chǎn)經(jīng)營方式所致的資源極度分散和茶葉質(zhì)量難以標準化問題；利益驅(qū)動下的職能部門多頭管理與地域保護野蠻生長；小富即安的小農(nóng)思想引發(fā)的自身優(yōu)化動能的缺失；龍頭企業(yè)的領(lǐng)軍作用無法充分發(fā)揮；未能形成有效的產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)等，這些問題已嚴重制約了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使得西湖龍井第一品牌地位受到嚴峻的挑戰(zhàn)。
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毛立民提出，危機之下，以供給側(cè)改革創(chuàng)新方式，驅(qū)動西湖龍井茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁入新常態(tài)，是浙江杭州今后保護這一品牌重要途徑。具體包括,政府主導(dǎo)，整合資源，培育領(lǐng)軍企業(yè)；企業(yè)領(lǐng)航，凝聚合力，夯實產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)；借力優(yōu)勢，合理謀劃，加快西湖龍井的全球步伐，主動對接“一帶一路”國家戰(zhàn)略布局，加強西湖龍井在烏鎮(zhèn)召開的世界互聯(lián)網(wǎng)大會、2022年的亞運會的參與度和表現(xiàn)力。
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韓國、日本已把農(nóng)業(yè)看成六次產(chǎn)業(yè)，將初級產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)接“二”連“三”，即1+2+3=6，毛立民提議，杭州將茶業(yè)升級為“第六產(chǎn)業(yè)”模板，站在全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合示范區(qū)的戰(zhàn)略高度，樹立西湖龍井“大茶業(yè)”的概念，把產(chǎn)業(yè)鏈方式引入茶區(qū)，拓展新空間、培育新業(yè)態(tài)，逐步將茶業(yè)升級為“第六產(chǎn)業(yè)”。
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“西湖龍井茶園的功能可以多樣化思維發(fā)散開發(fā)，拓展茶園與旅游、教育、文化、休閑、健康養(yǎng)生等多功能結(jié)合產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)‘茶園變公園、園區(qū)變景區(qū)、民房變客房、勞動變運動、產(chǎn)品變商品’，并推進茶宣傳陣地建設(shè)，推進總部經(jīng)濟與品牌會展融合發(fā)展。”毛立民說，西湖龍井茶產(chǎn)業(yè)仍處相對傳統(tǒng)階段，產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型升級 的空間和潛力很大，需要政府部門、行業(yè)協(xié)會、龍頭企業(yè)和科研單位共同努力，在傳承與超越的平衡之上、文化與流行的融合之中，以供給側(cè)改革創(chuàng)新方式邁入科學發(fā)展的新常態(tài)。（來源：中新網(wǎng)杭州 本文略有刪節(jié)）
